Сізге ұнайтын 4 үйдегі майонез рецептері - Денсаулықты жақсарту

Үйдегі майонез рецептері дайындалады және оңай нарықта таба алатындардың көпшілігіне қарағанда сау ингредиенттерді қамтиды. Сэндвич дәмін, салаттарды және басқа да көптеген ыдыстарды жақсарту үшін керемет. Оларды үйде дайындағыңыз келе ме? Біз сіздерге бірнеше нұсқаларды ұсынамыз!

Біз пайдаланатын негізгі ингредиенттер - жұмыртқа, май, сірке суын, лимон және тұз. Дегенмен, кейбір нұсқаларды нақтырақ айтқанда, біз хош иісті қосатын шөптерді, дәмдеуіштерді және басқа ингредиенттерді пайдалануды ұсынамыз. Оларды төменде қалай дайындау керектігін біліңіз.


Біздің ең жақсы 4 үйдегі майонез рецептері

Қазіргі уақытта дүкендер мен супермаркеттерде майонез және салаттың әр түрлі түрлерін сатып алуға болады. Дегенмен, көп адамдар қалайды бұл параметрлерден аулақ болыңыз, себебі оларда тым көп калория және химиялық қоспа бар... Басқа шешімдер бар ма? Әрине!

Бізде бұл соусты көп ренжітуге жол бермеу үшін үйдегі майонез рецептерінің кең ауқымы бар. Біз оларды табиғи және сау ингредиенттерді пайдаланып дайындай аламыз. Осылайша, біз майдың көп мөлшерін тұтынудан аулақ боламыз, өйткені коммерциялық майонезде әдетте көп май бар.

1. Негізгі үй майонезі

Біз осы қыша байланысы бар негізгі нұсқамен үйдегі майонез рецептерін жинауды бастаймыз. Біз сізге ұсынамызқосымша таза оливковое майы суық сығылған, бұл сіздің тұздықты әлдеқайда сау етеді. Жұмысқа!

Құрамы

  • 2 жұмыртқа
  • 2 ас қасық органикалық сидр сірке суы (40 мл)
  • ½ шай қасық органикалық қыша ұнтағы (2,5 г)
  • ½ шай қасық теңіз тұзы (2,5 г)
  • 2 шыныаяқ суық салқындатылған хош иістендірілген май (500 мл)

дайындау

  • Біріншіден, азық-түлік процессор жұмыртқа, алма сірке суын, қыша және теңіз тұз араластырыңыз. қоспасы біртекті дейін араластырыңыз.
  • Содан кейін, робот әлі де жұмыс істеп тұрғанда, біртіндеп зәйтүн майы қосып, жақсы ағызуға мүмкіндік береді.
  • Майонез қалыңдатылғанша роботты өңдеуді жалғастырыңыз. Егер сіз жеткілікті қалың емес деп ойласаңыз, май қосып, араластырыңыз.
  • Соңында, майонезді жабылған ыдысқа құйып, оны тоңазытқышта сақтаңыз.


Оқу үшін: Дәмді вегетариан майонезін қалай дайындау керек?

2. Сәбіз майонезі

Көкөніс майонезі сіздің тосттарыңызбен немесе нанмен бірге жүруге қалай қатысты? Сәбізді ұнатсаңыз, осы тұздықтың бұл нұсқасы сіз үшін таңдау болып табылады. Бұл бұрынғыдан гөрі жеңіл рецепт, сарымсақ, орегано және т.б. Cayenne бұрышы.

Құрамы

  • 1 / 2 стақан зәйтүн майы немесе күнбағыс (100 мл)
  • 3 бұқтырылған сәбіз
  • Лимонның шырыны
  • Тұз және бұрыш
  • 2 сарымсақ түйіршіктерін қиып алды
  • Орегано, Cayenne бұрышы және кориандер (дәміне қарай)


дайындау

  • Алдымен жұмыртқанша судағы сәбізді қайнатыңыз.
  • Содан кейін оларды араластырғыш ыдысқа салып, сарымсақ, лимон және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз.
  • Араластыруды тоқтатпай, қажетті құрылымды алғанға дейін майды бірте-бірте қосыңыз.

3. Майонез суға толтырылған

майонез рецептері

Бұл талғамды рецепт арнайы жағдайларда тағамдар жүруі тамаша нұсқасы ретінде, бұл тізім үй майонез рецепт ерекшеленеді. Оның дәмі жақсы араласатын nachos, тосттар, крекерлер және басқалар.

Құрамы

  • Тәтті суқұйғыш (200 г)
  • Негізгі Негізгі Майонез (150 г)
  • Екі еселенген ірімшік ірімшігі (100 г)
  • 4 сүримi жапырақтар (крабдық таяқтар)
  • 2 с. ас қасық лимон шырыны (40 мл)
  • Тұз және бұрыш (дәміне қарай)

дайындау

  • Астыңғышы мен суқұбырдың қатты бөліктерін алыңыз.
  • Содан кейін оларды жұмсартыңыз.
  • Содан кейін барлық ингредиенттерді роботқа салып, жақсы интеграцияланғанша араластырыңыз.
  • Оны сүйемелдеу ретінде пайдалану үшін оны кемінде 2 сағат бойы салқындатыңыз.

Ақ анықтау: Шашыңызды сәндеу үшін майонезмен маска

4. Лайм және кориандры бар майонез

Үйдегі майонез ерекше цитрусты қосқанда, тіпті одан да керемет болады. Сондықтан осы нұсқада, Сізге аз лайм шырыны мен аз лимон шырынын қосуға кеңес береміз. Дегенмен бірдеңе жетіспейді? Әрине! Біз корианданы қосуды ұмыта алмаймыз!

Құрамы

  • 1 тұтас жұмыртқа
  • 3 с. әк шырыны (60 мл)
  • 2 с. ас қасық лимон шырыны (40 мл)
  • 10 кориандр жапырақтары, туралған
  • Тұз және бұрыш (дәміне қарай)
  • 1 кесе зәйтүн майы (250 мл)

дайындау

  • Алдымен барлық ингредиенттерді блендер стақанына қосыңыз.
  • Содан кейін майонездің қалың текстурасына дейін әрдайым араластырыңыз.
  • Соңында, бұл тұзды салаттармен жақсы көріңіз, Пуассон және ет.

Сіз қазіргі уақытта майонезден аулақсыз ба? Жоғарыда сипатталған рецептілерді және кейде сүйікті тағамдарды дайындауға кеңес береміз. Алайда, калориядан асып кетпес үшін, бөліктермен қалыпты болу керек екенін есте сақтаңыз.


Бұл мақала алдымен пайда болды https://amelioretasante.com/4-recettes-de-mayonnaise-maison-que-vous-allez-adorer/