Сарымсақ сорпасы: үйде дайындалған 3 рецептері - денсаулығыңызды жақсарту

Сарымсақ сорпасы - бұл гастрономияның классикасы. Егер сіз сарымсақ сорпасын ешқашан татып көрмесеңіз, не күтесіз? Сіздерді үш қарапайым сарымсақ сорпасының рецептерін табуға шақырамыз, олар да дайындалуға оңай сіз өзіңіздің талғамыңызға сай келетінді таңдай аласыз.

Сарымсақ - Орталық Азияның тумасы және оның дәмі мен хош иісі арқасында бүкіл әлемге экспортталады. Бұл тағам фосфор мен йод сияқты минералдарға қосқан үлесі үшін, сондай-ақ B6 витаминін қабылдау үшін ұсынылады.

Сарымсақ сорпасын Кастилия сорпасы деп те атауға болады. Бір немесе бірнеше ингредиенттерді қосу немесе алып тастау арқылы рецептті сіздің талғамыңызға сай әрдайым жасауға болатындығын есте сақтаңыз. Алжапқышқа!

1. Вегетариандық сарымсақ сорпасы

Бұл сарымсақ сорпасының рецепті өте аз мөлшерде ингредиенттерді қажет етеді, және ол вегетарианшыларға өте ыңғайлы және Vegan.

Егер сізде үйде вегетариандық достарыңыз болса, онда бұл дәмді рецепт керемет нұсқа болуы мүмкін. Сонымен қатар, оны дайындау өте оңай.

Ингредиенттер (бір адамға)

  • 2 сарымсақ қалампыры
  • 30 г ескі нан (алдыңғы күнгі нан)
  • 1 / 4 кішкентай қасық тәтті паприка
  • 1 + 1 / 2 ас қасыққосымша тың зәйтүн майы
  • 1 л су
  • Тұз және бұрыш (сіздің демалысыңызда)

дайындау

  • Кесілген немесе жұқа кесілген нанды кесіп алып, кейін брондаңыз.
  • Зәйтүн майын кәстрөлде қыздырыңыз.
  • Сарымсақтың қалампырларын аршып, жұқа жолақтарға кесіп, зәйтүн майымен себіңіз, олар алтынға айналғанша қуырыңыз.
  • Дайындық күйіп кетпеуі үшін нанды араластырмай қосыңыз.
  • Тәтті паприка қосып, араластырыңыз.
  • Бір литр су құйыңыз, содан кейін тұз және бұрыш қалағаныңызша салыңыз.
  • Қайнағанға дейін жоғары отта пісіріңіз.
  • Қызуды төңкеріп, тағы он минут немесе нан бұзылғанша пісіріңіз.

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: Дәмді вегетариан майонезін қалай дайындау керек?

2. Хоризо қосылған сарымсақ сорпасы

Сарымсақ және хоризо сорпасы

Бұл сарымсақ және чоризо рецепті дәстүрлі сарымсақ сорпасы рецептерінің бөлігі болып табылады. Бұл рецепт, сөзсіз, ең дәмді сарымсақты сорпа рецептерінің бірі, сонымен қатар оны дайындаудың ең оңай нұсқаларының бірі.

Бірақ бұл да бай рецепт калория және майларда. Хоризоның қосылуы көптеген калорияларды, сондай-ақ холестеринді әкеледі, бұл рецепт денсаулыққа зиянды емес. Дегенмен, кейде бұл тағамның дәмін тату сіздің денсаулығыңызға әсер етпейді.

Құрамы

  • 4 сарымсақ қалампыры
  • 120 грамм Нақты
  • 1 тілімі қатты нан
  • 130 мл сүт
  • 2 жұмыртқа
  • Тұз және паприка тәтті (сіздің демалысыңызда)
  • 1 л ет сорпасы
  • Қосымша тың зәйтүн майы (қажет саны)

дайындау

  • Табаға зәйтүн майын құйып, қыздырыңыз.
  • Сарымсақтың қалампырларын майдалап майға жағып, алтын түске айналғанша салыңыз.
  • Чорицаны нанмен бірге кішкене кесектерге де кесіп, табаға осы ингредиенттерді салыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
  • Сорпаны қосып, қайнатыңыз.
  • Содан кейін отты азайтып, шамамен он минут немесе нан бұзылғанша пісіріңіз.
  • Бес минуттай үнемі араластыра отырып, екі жұмыртқаны да араластыратын уақыт келді. Идея - крем алу.
  • Сізге тек тамақтану және қызмет ету керек. Жақсы тәбет!

3. Қойылған жұмыртқасы бар сарымсақ сорпасы

Жұмыртқа жоғары сапалы протеин мен көп қуат береді.

Сонымен қатар, олардың құрамында маңызды аминқышқылдарының теңдестірілген бөліктері бар, сондықтан аптасына бірнеше рет тұтыну ұсынылады. Бір зерттеу тіпті күніне бір жұмыртқаны тұтыну кез-келген жүрек-қан тамырлары қаупін тудырмайтынын айтады.

Құрамы

  • 2 сарымсақ қалампыры
  • 3 жұмыртқа
  • 150 г нан
  • 1 л көкөніс сорпасы
  • 1 қасық тәтті паприка
  • Қосымша тың зәйтүн майы (қажет мөлшерде)
  • Тұз (бос уақытында)
  • Ақжелкен (сіздің демалысыңызда)

дайындау

  • Сарымсақ қалампырларын аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз.
  • Зәйтүн майын шашыратыңыз және қыздырыңыз.
  • Сарымсақ түйірлерін қуырыңыз, содан кейін нанды жұқа тілімдерге кесіңіз, содан кейін оны сарымсақ қалампыры жағымды алтын түске ие болғанша табаға салыңыз.
  • Тәтті паприка қосыңыз, содан кейін бәрін араластырыңыз.
  • Енді көкөніс сорпасын, тұзды қалағаныңызша қосыңыз, содан кейін екі минут қайнатыңыз.
  • Сорпаны оттан алыңыз және оны пешке қолайлы контейнерлерде салыңыз.
  • Әр сорпаға бір жұмыртқа қойып, сорпалар қалыңдатылғанша 180ºC температурада пісіріңіз.
  • Плиталарды ақжелкенмен безендіріңіз.
  • Сіздің сорпаңыздан ләззат алуыңыз керек! Жақсы тәбет!

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: Осы үй рецепті көмегімен асшаяндармен толтырылған дәмді картоп жасаңыз

Бұл оңай дайындалатын сарымсақ сорпасының рецептері сізге ұнады ма? Алжапқышты киіп, бастаңыз!

Сіз таңдаған ингредиенттерді қосудан тартынбаңыз. Біз мұны сізге жиі айтамыз: тамақ дайындауда, шектеулерде, бұл сіздің қиялыңыз, оларды қояды!

Бізді тастамас бұрын, төменде сіздің талғамыңызға сай сарымсақ сорпасын дайындауға арналған қосымша идеяларды табыңыз:

  • Картоп қосыңыз
  • Неге Байонна ветчина емес?
  • Сіз тәтті паприканы күшті паприкамен алмастыра аласыз
  • Көкөністерді қосу да жақсы идея: а порейсаңырауқұлақтар, цуккини немесе сәбіз - тамаша нұсқа

Бұл мақала алдымен пайда болды https://amelioretasante.com/soupe-a-lail-3-recettes-maison-faciles-a-preparer/