Сізге дәм татуға тиіс 2 тофу рецептері - денсаулықты жақсарту

Жасалған ірімшік соя сүті тофу ретінде белгілі. Ақуыз көп, майы аз, тофу кальций мен дәрумендердің де маңызды көзі болып табылады. Сондықтан біз сіздерді екі дәмді тофу рецептерін табуға шақырамыз.

Сізге айтқанымыздай, тофу - бұл соя сүтінен жасалған өсімдік негізіндегі тағам. Процесс дәстүрлі ірімшікке өте ұқсас. Бірақ дәстүрлі ірімшіктен айырмашылығы тофуда лактоза болмайды, сондықтан бұл көмірсуларға төзбейтіндер үшін өте жақсы тағам.

Оның үстіне, оның дәмі оны жан-жақты етеді: оны көптеген жолдармен дайындауға болады және ол барлық ингредиенттермен жақсы үйлеседі. Оның артықшылықтарын айтпағанда ...

Тофудың пайдалы әсерлері

  • Бұл өсімдік негізіндегі тағам жоғары сапалы ақуызға бай: құрамында сегіз маңызды амин қышқылдары бар
  • Бұл маңызды май қышқылдары, Е дәрумені және лецитиндермен қамтамасыз етеді холестерин мен триглицерид деңгейін төмендетіңіз
  • Сонымен қатар, бұл тағам кальцийге бай (159 г әр қоспасында 100 мг кальций), темір, мырыш және басқа минералдар мен дәрумендер
  • Оның изофлавон құрамы кальций мен ақуызды қабылдауымен бірге тофуды құрайды эстроген деңгейін теңестіру үшін тамаша тағам. Сондықтан бұл тағам әсіресе ерекше менопауза кезеңіндегі әйелдерге кеңес берді
  • Бұл тамақ та жоғары талшықта және калориясы аз

Соған қарамастан, оның барлық пайдалы әсерлеріне қарамастан, соя мен соядан алынған барлық өнімдердің құрамында көп мөлшерде бар екенін ескеру қажет.оксалат. Бүйрек тастар сияқты бүйрек проблемалары бар адамдар тофу ішуден аулақ болу керек.

Осы мақаланың қалған бөліктерінде тофудың екі дәмді рецептерін табыңыз. Алжапқышқа!

Маринадталған тофу рецепті

Рецепт дайын болғаннан кейін, ол басқа тағамдар үшін аперитив немесе негізгі бола алады.

Құрамы

дайындау

  • Бірінші қадам - ​​рецепт бойынша тұздықты дайындау. Ол үшін ыдысқа зәйтүн майын құйыңыз, содан кейін бұқтырылған сарымсақ қалампыры мен дәмдеуіштерді, атап айтқанда, тасшөп пен орегано қосыңыз. Қалағаныңызша тұз бен бұрыш алыңыз.
  • Содан кейін біртекті қоспаны алу үшін жақсылап араластырыңыз, содан кейін бұрын кесілген тофуды енгізіңіз. Тұздыққа қоспас бұрын оны сығуды ұмытпаңыз. Тофу маринадтың хош иістерін жібітсін. Сіз оны қаншалықты көп қалдырсаңыз, соғұрлым жақсы. Идеал - оны төрт-бес сағат ішінде маринадтауға мүмкіндік беру. Біркелкі сіңдіруді қамтамасыз ету үшін бөліктерді аударыңыз.
  • Соңғы төрт-бес сағаттан кейін ұнды майлық пен күнжіт тұқымына салыңыз. Ұнды тофу кесектерін пісіру үшін пайдаланады.
  • Енді тофу бөліктерін қуыратын кез келді. Шашта жақсы зәйтүн майын құйып, жақсы қыздырыңыз. Май қызғаннан кейін тофу кесектерін алтынның алтын түсіне айналғанша қуырыңыз.
  • Майды кетіру үшін тофу кесектерін қағаз сүлгілерге салыңыз.
  • Мынау! Енді сіз өзіңіздің дәмді маринадталған тофу рецептеріңізден ләззат ала аласыз.

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: Асқабақ спагеттиінің дәмді рецептері: жіберіп алмаңыз!

Тофу стейкінің рецепті

Тофумен жасалған стейктер

Тофу - дәмді вегетариандық стейктерді дайындаудың негізгі ингредиенті.

Еріп жүруді таңдау сізге байланысты!

Құрамы

  • 250 г тофу (өте жұмсақ емес)
  • 1 жұмыртқа
  • 1 пияз
  • нан үгіндісі
  • 2 сарымсақ қалампыры
  • Кориандр немесе ақжелкен
  • Қызыл бұрыш
  • Сел
  • Қара бұрыш ұнтағы
  • Зәйтүн майы

дайындау

  • Алдымен жуыңыз, аршыңыз және пиязды тураңыз. Табаға пиязды зәйтүн майымен себіңіз, ол алтын түске айналғанша және жұмсақ болғанша қуырыңыз. Дайындықты кейінге қалдырыңыз.
  • Енді кориандр мен сарымсақ қалампырларын ұсақтап тураңыз. Сіз араластырғышқа көмектесе аласыз. Содан кейін тофуды қосып, біртекті қоспаны алғанша ұруды жалғастырыңыз.
  • Енді қоспаға келесі ингредиенттерді қосудың уақыты келді: пияз, жұмыртқа, нан үгіндісі және қызыл бұрыш. Өзіңіз қалағандай тұз бен бұрыш алыңыз, содан кейін мінсіз біртекті қоспаны алу үшін бәрін араластырыңыз. Идея - сіз таңдауға болатын гамбургердің пішінін жасау үшін илеуге болатын икемді паста алу.
  • Енді стейктерді ұнмен жауып пісіретін кез келді (сіздің таңдауыңыз). Оларды зәйтүн майымен себіңіз.
  • Ыстық стейктерді сүйікті бүйір тағамымен бірге дайындаңыз. Оларды гамбургер нанынан да жеуге болады!

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: Осы үй рецепті көмегімен асшаяндармен толтырылған дәмді картоп жасаңыз

Қысқасы ...

Сіз тек тофудың екі рецептін таптыңыз.

Естеріңізге сала кетейік, тофу - бұл өте жан-жақты тамақ. Сіз оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады: пеште, көкөністермен, етпен, салатпен, тұшпара, крекет сияқты ... Тіпті тофу десерттері де бар. Сонымен қатар, бұл барлық ингредиенттермен өте жақсы жүреді. Барлық осы себептерге байланысты оны ыдысқа қосудан тартынбаңыз!

Бұл мақала алдымен пайда болды https://amelioretasante.com/2-recettes-a-base-de-tofu-que-vous-devez-gouter/