Суда еритін дәрумендер дегеніміз не? - денсаулығыңызды жақсартыңыз

Витаминдер - бұл организмнің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет қоректік заттар. Майда еритін витаминдер мен суда еритін витаминдер бар. Аты айтып тұрғандай, бұл дәрумендердің айырмашылығы олардың еру қабілетіне байланысты.

Денедегі әрбір жасушада аминқышқылдары, минералдар және басқа қосылыстарды белоктарға, гормондар мен ферменттерге айналдыру функциясы бар. Кейбір витаминдер алынған қосылыстардың құрамына кіреді, сондықтан олар дененің дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін өте маңызды. Біз бүгін білетін он үш дәрумендердің ішінен екі топты бөлуге болады:

  • Суда еритін дәрумендер: бұл витаминдер суда ериді және организм оларды сақтай алмайды. Осы себепті біздің ағзамызға тәуліктік дозаны беру керек, бірақ бақыланатын тәсілмен: артық мөлшері арқылы жойылады терлеу және зәр
  • Майда еритін дәрумендер: бұл витаминдер майда ериді, ал организм оларды май тінінде және бауырда сақтайды. Артық мөлшері денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін, сондықтан тағамдық қоспалармен абай болыңыз және әрдайым дәрігерге немесе фармацевтке кеңес беріңіз

Кейбір минералдардан айырмашылығы, олар өте аз мөлшерде әрекет етеді. Сонымен қатар, біздің денеміз оларды жалғыз өзі жасай алмайды, сондықтан оларды рационға қосу керек.

Витаминдердің негізгі функцияларының қатарына тағамның тотығуын белсендіру жатады, метаболикалық реакциялар және тамақ арқылы берілетін энергияны пайдалану және босату. Мұны біле отырып, осы органикалық қоректік заттардың жасушалық тіршілік үшін және тұтастай алғанда организм үшін маңыздылығын түсіну оңай. Тамақ ішуге әрқашан витаминдер қосуды ұмытпаңыз.

Суда еритін витаминдер және олардың сипаттамалары туралы тез арада біліп алыңыз.

B1 дәрумені немесе тиамин, суда еритін дәрумендердің бірі

Бұл витамин құрғақ жемістерде, дәнді дақылдарда, бұршақ тұқымдастарда, ашытқыларда және бидай ұрықтарында болады.

Бұл витаминнің негізгі функциясы - бұл энергияны босату көмірсулар.

B1 дәрумені жетіспеушілігі келесі белгілерді тудыруы мүмкін:

  • қандағы глюкозаның немесе гипогликемияның айтарлықтай төмендеуі
  • шаршау және тітіркену
  • бұлшықет әлсіздігі
  • шоғырланудың болмауы

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: B1 витаминін москитке қарсы қалай қолдануға болады

B12 немесе Рибофлавин дәрумені

Бұл витамин майлардың, ақуыздардың тотығуын катализдейтін функцияға ие көмірсулар.

B12 дәруменіне бай көздер: сүт, бауыр, бұршақ, жасымық, ірімшік және кептірілген жемістер.

B12 дәрумені жетіспеушілігі көру қабілетінің бұзылуын тудырады ауыз қуысы мен жұтқыншақтың қабынуы.

B3 дәрумені немесе ниацин немесе никотин қышқылы

Бұл витамин әсіресе бұршақ дақылдарында, кептірілген жемістерде, дәнді дақылдарда және т.б. сыра ашытқысы. Оның функциясы туралы бұл тағамның энергияға айналуына ықпал етеді.

B3 дәрумені тапшылығы пеллаграны тудырады, терідегі дақтардың пайда болуымен және ас қорыту және жүйке бұзылыстарымен сипатталатын ауру.

B5 немесе пантотен қышқылы - суда еритін дәрумендердің бірі

Бұл витамин иммундық жүйенің бөлігі болып табылады, өйткені бұл ағзаны инфекциялардан қорғауға көмектеседі. Ол сонымен қатар майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың алмасуына қатысады.

Бұл витамин жануарлар мен өсімдіктердің барлық тіндерінде, сондай-ақ сыра ашытқысында кездеседі.

B5 дәрумені жетіспеушілігі ағзаның қорғаныс қабілетінің әлсіреуіне әкеліп соғады, осылайша инфекциялардың дамуына ықпал етеді.

B6 дәрумені немесе пиридоксин

B6 дәрумені - суда еритін дәрумендердің бірі

Бұл витамин аминқышқылдарының алмасуына және гемоглобин синтезіне қатысады. B6 дәрумені тапшылығы диеталық проблемалардың пайда болуына ықпал етеді.

Банандар, авокадо, дәнді дақылдар және көкөністер жалпы B6 дәруменінің бай көзі болып табылады.

B8 дәрумені немесе биотин суда еритін дәрумендердің бірі болып табылады

Бұл витамин жануарлар мен өсімдік тектес көптеген тағамдарда кездеседі. B8 дәрумені тапшылығы сирек кездеседі.

Бұл витамин көміртегі диоксиді түзілуіне немесе қолданылуына байланысты белгілі бір ферменттермен байланысты, сондықтан оның кофермент функциясы бар.

B9 дәрумені немесе фолий қышқылы

Бұл витамин ДНҚ синтезі үшін қажет жаңа тіндердің жасушаларында ұрықтағы сияқты. Ол сонымен қатар эритроциттердің синтезіне қатысады.

B9 дәрумені тапшылығы анемияға әкеледі.

Бұл витамин әсіресе жасымық, көкөніс және бауырда кездеседі.

B12 дәрумені немесе цианокобаламин, суда еритін дәрумендердің бірі

Бауыр B12 витаминінің негізгі көзі болып табылады. Бұл витамин синтездеу үшін қажет қызыл қан жасушалары. Бұл құрамындағы минералды, кобальтты, демек, оның атауын беретін жалғыз дәрумен.

Сонымен қатар, ешқандай өсімдіктер мен жануарлар B12 дәрумені шығармайды, тек бірнеше микроорганизмдер. B12 дәрумені жетіспеушілігі де анемияға әкеледі.

С дәрумені немесе аскорбин қышқылы

Ақыр соңында, біз тек С дәрумені туралы айтуымыз керек. Бұл соңғы витамин белоктардың түзілуіне араласады дәнекер тіндердің деңгейінде және регенерациясында шеміршек сүйектер.

С витаминінің жетіспеушілігі дәнекер тіндерінің ашылуына, тері астындағы қан кетулерге, тыртықтардың пайда болуына және басқа да құрылымдық проблемаларға әкеледі.

Бұл мақала сізді қызықтыруы мүмкін: Жұмсақ инфекцияларға қарсы 6 табиғи антибиотиктер

Қысқаша айтқанда, сіз түсінесіз, дәрумендер денсаулықты сақтау үшін қажетті қоректік заттар болып табылады. Біз суда еритін дәрумендердің қасиеттері туралы ғана айттық. Аталған қасиеттерге майға еритін дәрумендер қосу керек.

Есіңізде болсын, жақсы тамақтану әдеті біздің барлық тамақтану қажеттіліктерімізді қанағаттандыру үшін.

Бұл мақала алдымен пайда болды https://amelioretasante.com/quelles-sont-les-vitamines-hydrosolubles/